Resep Minuman Teh Telur Atau Teh Talua

Bahan Minuman Teh Telur Atau Teh Talua Ala Padang:

• Kuning telur 1 butir
• Air panas secukupnya
• Teh bubuk 3 sendok makan
• Gula pasir 2 sendok makan
• Jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat Minuman Teh Telur Atau Teh Talua Ala Padang:

• Pertama-tama masukkan kuning telur kedalam gelas
• Tambah gula pasir
• Lalu kocok dengan alat pengocok telur, sampai kental, biasanya sudah mulai mengeras seperti membuat kentalnya kue tar di dalam mixer
• Setelah kental biarkan dulu sebentar
• Ambil saringan teh, masukkan teh bubuk kedalam saringan tersebut
• Letakkan saringan yang telah berisi teh bubuk, diatas gelas 1 yangberisi telur yang telah dikocok tadi
• Ambil air panas, kemudian masukkan kedalam saringan teh
• Setelah air panas dimasukkan, nanti akan terbentuk seperti soda coke. Membuih
• Masukkan air secukupnya sesuai dengan ukuran gelas
• Hati-hati perkirakan banyak airnya, karna bisa2 buihnya meluap keluar gelas
• Bisa ditambah dengan jeruk nipis yang diperas airnya
• Tambahkan vanila, susu kental atau madu sesuai selera anda
• Sajikan.

Saran kami dalam membuat minuman ini:

• Kemampuan memisahkan Kuning telur dengan putihnya, indikator segar atau anyirnya teh talua.
• Keahlian dalam mengocok telur menyebab cita rasa yang khas untuk masing-masing pembuat Teh Talua.