Bahan Minuman Kolak Durian Khas Sumatera:
  • Durian sedan 2 buah
  • Santan dari ½ buah kelapa ½ liter
  • Gula merah 2 buah
  • Gula putih sesuai selera
  • Sedikit garam
  • Air secukupnya
  • Daun pandan 1 lembar, tali simpul

Cara membuat Minuman Kolak Durian Khas Sumatera::
  • Kupas durian dan ambil dagingnya ( jangan pisahkan daging dari isinya )
  • Rebus gula merah dengan air hingga meleleh lalu saring gula merah cair.
  • Rebus kembali gula merah cair dan tambahkan santan dan gula pasir
  • Masukkan buah durian sambil terus di aduk
  • Saat sudah mendidih aduk sesekali dan masak terus hingga daging durian terlepas dari isinya.
  • Kolak durian siap di nikmati (hangat ataupun dingin)

2 komentar:

Terimakasih Atas Kunjungan Sahabat
- Berkomentarlah Yang Sopan
- Tidak Diperkenankan Memasukan Link Aktif Pada Isi Komentar
- Berkomentarlah Sesuai Dengan Content