Resep Es Mutiara Ceria

Resep Es Mutiara Ceria
Bahan Es Mutiara Ceria :

• 200 gr melon, kerok dagingnya
• 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisihkan air kelapa mudanya
• 100 gr biji mutiara, rebus sampai masak
• 1 bungkus agar-agar merah
• 100 ml susu full cream atau susu rendah lemak
• Sirup cocopandan atau frambozen, menurut selera
• Es batu atau es serut, sesuai selera

Cara Membuat Es Mutiara Ceria :
1. Masak agar-agar sesuai petunjuk dalam kemasan, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
2. Siapkan mangkuk, masukkan melon, daging kelapa muda, biji mutiara, dan agar-agar.
3. Masukkan air kelapa muda, lalu tambahkan dengan sirup merah atau cocopandan dan es batu
4. Sajikan selagi masih dingin.


Tips membuat es mutiara ceria :
1. Buah atau bahan yang digunakan bisa diganti menurut selera sobat onliners.
2. Kalau suka, sobat onliners bisa juga menambahkan potongan nangka atau mungkin buah alpukat.
3. Kalau ingin penampilannya lebih eksotis, kalian bisa menggunakan batok kelapa muda sebagai tempat pengganti mangkuk untuk menyajikan es mutiara ceria ini.

Resep Membuat Es Cendol Alpukat

Bahan Membuat Es Cendol Alpukat

• 200 gram cendol siap pakai
• 2 buah kelapa muda, dikerok melebar
• 125 gram kolang-kaling, dipotong panjang
• 1 buah avokad, dikerok melebar
• 20 gram sagu mutiara warna merah, direbus
• 150 gram nata de coco
• 600 gram es serut
• 6 sendok makan susu ketan manis putih

Bahan Sirup Es Cendol Alpukat

• 300 ml air
• 200 gram gula pasir
• 5 tetes pewarna merah tua

Cara Membuat Es Cendol Alpukat

1. Sirup, rebus air, gula pasir, dan pewarna merah tua sambil diaduk sampai mendidih di atas api kecil.
2. Tata cendol, kelapa muda, kolang kaling, avokad, sagu mutiara, nata de coco, es serut, sirup merah di dalam gelas saji.
3. Tambahkan es serut dan susu kental manis putih. 

Untuk 6 porsi

RESEP ES KRIM HUNKWE COKELAT

RESEP ES KRIM HUNKWE COKELAT

BAHAN :

1. Susu Cair Frisian Flag rasa cokelat 500 ml
2. Tepung hunkwe putih 1,5 sendok makan
3. Kacang hijau direbus sampai empuk 50 gram
4. Gula pasir 200 gram ( bisa dikurangi 50 gram, karena susu Frisian Flag sudah manis )
5. Garam secukupnya
6. Wafer krim coklat secukupnya
7. Wafer stik cokelat secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Rebus 450 ml Susu Cair Frisian Flag, gula dan garam hingga mendidih.
2. Larutkan tepung hunkwe dengan sisa susu hingga larut.
3. Tuang perlahan ke dalam rebusan susu sambil terus di aduk hingga mendidih. Angkat.
4. Masukan kacang hijau rebus, aduk rata.
5. Tuang dalam wadah plastik, masukan dalam freezer hingga beku.
6. Keluarkan es krim, keruk dan masukan dalam gelas saji. Sajikan dengan toping wafer cokelat.

Resep strawberry Ice Cream

Resep strawberry Ice Cream

Bahan :

• 210 gram gula pasir
• 4 butir kuning telur
• 300 gram susu segar
• 200 gram krim segar
• 200 gram strawberry segar
• 1/2 buah lemon segar, peras airnya
• 100 gram air
• 20 gram pasta es krim strawberry (ice paste strawberry)

Cara Membuat :

1. Kocok gula dan kuning telur dengan balloon wisk hingga mengental. Sisihkan.
2. Panaskan susu segar dan krim segar di atas api hingga hampir mendidih (kurang lebih 80 derajat celcius). Angkat.
3. Masukkan susu yang sudah dimasak ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.
4. Masak kembali adonan dengan cara ditim sambil terus diaduk dengan spatula kayu sampai mengental (menempel tipis di spatula kayu). Angkat, diamkan sampai dingin.
5. Campurkan strawberry, air lemon, dan air. Blender hingga halus, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah dingin, aduk rata.
6. Tambahkan pasta es krim strawberry ke dalam adonan, aduk rata.
7. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama minimun 4 jam atau sampai adonan cukup dingin.
8. Keluarkan adonan dari kulkas, masukkan ke dalam mesin es krim. Proses hingga mengental dan putaran terlihat berat.
9. Masukkan es krim ke dalam wadah, simpan dalam freezer agar menjadi lebih keras sampai siap dihidangkan.

Resep Minuman Eggless Mocca Ice Cream

Resep Minuman Eggless Mocca Ice Cream – Untuk minuman yang satu ini tentu akan sangat pas jika disajikan saat – saat santai di rumah. Saat nonton televisi maupun sedang berkumpul bersama keluarga. Minuman ini biasa kita jumpai hanya di cafe – cafe tertentu. Dan kali ini, kami telah menyediakan resepnya untuk anda. Agar anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut adalah Resep Minuman Eggless Mocca Ice Cream selengkapnya.

Bahan Minuman Eggless Mocca Ice Cream:

• Air 500 ml
• Agar-agar bubuk 2 sdt
• Gula pasir 300 g
• Susu cair 100 ml
• Cokelat bubuk 6 sdm, larutkan dalam 8 sdm air
• Kopi bubuk instan 4 sdt, larutkan dalam 4 sdm air panas
• Krim kental 500 ml

Cara Pembuatan Minuman Eggless Mocca Ice Cream:

1. Rebus air, dengan agar-agar dan gula sampai mendidih dan larut. Masukkan susu, coklat bubuk dan kopi. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
2. Tuang adonan ke dalam kontainer plastik atau stainless steel.
3. Bekukan dalam freezer sampai mengental (2 jam). Keluarkan, kocok dengan mikser atau blender sampai lembut. Bekukan lagi.
4. Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul. Simpan dalam lemari es sampai saat digunakan.
5. Setelah adonan es krim membeku lagi, keluarkan dan kocok lagi sampai lembut. Campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, aduk balik hingga rata. Bekukan untuk terakhir kalinya.
6. Sebelum disajikan, keluarkan dulu dan simpan di dalam lemari es agar lembut dan mudah disekop.

Nah ! Begitulah resep minuman yang kami tuliskan untuk Anda. Mudah sekali kan?. Dengan kreasi minuman seperti ini tentu akan menambah keistimewaan hari-hari Anda bersama keluarga di rumah.

Resep Minuman Vanilla Ice Cream Lembut

Resep Minuman Vanilla Ice Cream – Ice Cream merupakan minuman yang paling digemari oleh banyak kalangan, baik anak-anak, remaja, maupun orang tua. Ice ini juga begitu mudah kita jumpai. Meskupun bukan sebagai munuman pelepas dahaga, namun kelembutan Vanillanya selalu membuat orang tergoda untuk mencicipinya.

Dan berikut selengkapnya tentang resep minuman vanilla ice cream.

Bahan Minuman Vanilla Ice Cream:

• Susu 2 liter
• Gula pasir 400 gram
• Maizena 30 gram
• Telor ayam 8 kuning
• Vanili 1 sendok teh yang dikocok

Cara Membuat Minuman Vanilla Ice Cream:

• Masak susu dan gula, aduk-aduk hingga mendidih.
• Ambil sedikit untuk dicampurkan ke tepung maizena Lakukan hal yang sama pada kocokan kuning telur, hal ini agar adonan telur tidak matang ketika dicampur ke dalam adonan susu panas.
• Setelah tepung maizena tercampur, masukkan ke dalam adonan susu tsb.
• Aduk-aduk kembali hingga tepung maizena matang.
• Angkat dari atas api, dan campurkan vanili, aduk-aduk hingga rata.
• Saring adonan dengan sehelai kain tipis, tampung dalam suatu wadah aluminium / email agar mudah beku.
• Masukkan adonan kuning telur yang sudah dicampur dengan sedikit adonan susu kedalamnya, sedikit demi sedikit. Terus aduk.
• Dinginkan adonan. Jika sudah tidak panas, baru masukkan ke dalam lemari pendingan atau es bus.
• Setiap adonan mulai membeku pada lapisan atas, kocok kembali dengan mixer (ulangi hingga 3 kali. Hal ini untuk membentuk tekstur ice cream yang lembut dan tidak kasar).

Nah ! Begitulah resep minuman yang kami tuliskan untuk Anda. Mudah sekali kan?. Dengan kreasi minuman seperti ini tentu akan menambah keistimewaan hari-hari Anda bersama keluarga di rumah.

Resep Es Krim Avokad

Resep Es Krim Avokad
Bahan:

• 500 ml susu cair
• 1 sdm tepung maizena
• 3 tetes pewarna hijau makanan
• 400 g daging buah avokad matang, haluskan
• 3 kuning telur ayam
• 175 g gula pasir
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• 50 ml susu kental manis cokelat
• 75 g almond keping, panggang hingga kecokelatan
• 100 g biskuit batangan siap santap

Cara membuat:

• Rebus susu bersama tepung maizena dan pewarna hijau, aduk perlahan hingga mendidih, angkat. Sisihkan.
• Kocok kuning telur bersama gula pasir dan garam hingga tercampur rata dan putih. Tuang susu panas sedikit demi sedikit ke dalamnya, sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
• Masukkan daging buah avokad, kocok kembali hingga rata. Dinginkan di dalam freezer hingga seten?gah mengeras. Keluarkan.
• Kocok kembali hingga tercampur rata, simpan kembali di dalam lemari pendingin hingga mengeras. Keluarkan.
• Lakukan hal yang sama selama beberapa kali hingga tekstur es krim benar-benar lembut.
• Sajikan es krim bersama pelengkap.

Untuk 12 gelas

Resep Minuman Jus Es Buah Naga Spesial

Resep Minuman Jus Es Buah Naga Spesial. Buah naga terkenal disaat perayaan hari raya cina buah khas ini kaya akan vitaminnya apabila jika di juice. Bahan dan cara pembuatannya pun sangat mudah. inilah cara pembuatan es buah naga.

Bahan:

• 1 biji buah naga, ambil daging buahnya
• 3 sdm gula cair
• ½ gelas air matang
• es batu secukupnya, hancurkan

Cara membuat resep Minuman Jus Buah Naga:

• Potong buah naga kecil – kecil, lalu masukkan ke dalam blender
• Tambahkan gula cair, air dan es batu yang telah dihancurkan
• Blender semua bahan hingga lembut
• Tuang dalam gelas, siap disajikan saat dingin